残り物で麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 干し椎茸を戻しておきます。絹豆腐は1.5cm角に切り、水切りしておきます。
- 2 玉ねぎ、人参、干し椎茸、雪菜はみじん切りにします。
- 3 フライパンに油をひいて豚ひき肉を炒め、色が変わってきたら玉ねぎ、人参を入れます。
- 4 玉ねぎがしんなりしてきたら、干し椎茸と雪菜を入れます。
- 5 ★を加えて全体的に混ぜたら、火を止めて最後にごま油を入れて完成です！
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