鶏肉とナスのみぞれ煮♪ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
鶏もも肉は一口大に、ナスは乱切り、玉葱はくし切りにする。
大根はおろす。（フードプロセッサーなどを使うと楽） - 2 フライパンにサラダ油をひき、鶏もも肉を焼く。色が変わってきたらナスと玉葱を油を回す程度にサッと炒める。
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3
大根おろし、めんつゆ、砂糖をいれ、5分煮ると完成♪
（水分足りるか心配になるが、大根おろしの水分だけで大丈夫！）
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妻の覚書
結婚してからも仕事、仕事！やっとひと段落したら一年がすぎておりました…ちょっと仕事は忘れて料理に凝ってみたいと思います。これは私の覚書♪適当に作って美味しかった分量を忘れないように好き勝手書いた記録です！
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reisa9992020/07/14 21:08
美味しかったです(*^▽^*)
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