コリコリ！きくらげとトマトの卵炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
乾燥きくらげは水で戻しておく。
ニンニクはみじん切り、トマトは6等分、戻したきくらげを一口大に切る。 -
2
フライパンにごま油を入れて弱火で熱し、ニンニクを入れて炒める。
強火にして香りがたってきたらトマト・きくらげ・塩胡椒を入れて炒める。 - 3 ボールに卵と醤油を入れてよく溶き、2のフライパンに入れて炒める。半熟で器に盛る。
- 4 仕上げに小口ネギをかけてできあがり。
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