小松菜のポタージュ♪ 小松菜大量消費に レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
玉葱を微塵切り
小松菜をざく切りにします
鶏胸肉は2cm角ぐらいにきります、ばらつきがあっても構いません
お米は洗って置いてください - 2 玉葱をバターで炒め、少し茶色くなりかけたらお米を入れて炒めます
-
3
お米が少し透き通ってきたら鶏胸肉をいれ炒めます
牛乳をいれ、沸騰してから弱火で10分煮てください - 4 小松菜をいれて一煮立ちしたら火をとめ、ハンドブレンダーにかけます。（ミキサーやフードプロセッサーを使う時は荒熱をとってから）
-
5
味を見て塩コショウで味を整えてください
器にもったら粉チーズをかけて完成です♪
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妻の覚書
結婚してからも仕事、仕事！やっとひと段落したら一年がすぎておりました…ちょっと仕事は忘れて料理に凝ってみたいと思います。これは私の覚書♪適当に作って美味しかった分量を忘れないように好き勝手書いた記録です！
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