蓮根とにんじんのきんぴら レシピ・作り方
材料（4人分）
- 蓮根 ５～６㎝
- にんじん 1/2本
- 酒 小さじ2
- 砂糖 大さじ１
- 醤油 小さじ2
- 白ごま 少々
- ゴマ油 大さじ１
作り方
- 1 蓮根、にんじんは皮をむいて、薄い半月切りにする。
- 2 フライパンにゴマ油を入れて強火にかけ、蓮根、にんじんを炒める。蓮根が透き通ってきたら、酒、砂糖、醤油を加える。白ごまを加えたら、完成！
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