【夫婦のおつまみ】ほっこり！かぼちゃのそぼろ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- かぼちゃ 1/4個
- 合い挽きミンチ 100g
- ★水 200ml
- ★醤油 大さじ2
- ★みりん 大さじ2
- ★顆粒だし 小さじ1
- サラダ油 適量
作り方
-
1
かぼちゃはラップをかけて、電子レンジでチン！
（500wで約2分）
スプーンでタネとワタを取って、食べやすい大きさに切る。 -
2
鍋にサラダ油を熱し、ひき肉を炒める。
火が通れば、★とかぼちゃをいれて煮立たせる。
煮立ったら落としぶたをして中火で約10分煮る。 - 3 火を止めて、10分ほど置いておけば、余熱で火が入って美味しく出来上がり！
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関連情報
- 料理名
- かぼちゃのそぼろ煮
cocopoteito
二児のママです♡
育児の合間にパッと作れる簡単メニューや作り置きメニューがメインです！
冷蔵庫に残っている調味料や食材を活用して、調味料も食材も無駄にしないことを心がけています♡
記念日やお祝いなど、年に数回おもてなし料理作ります♡
パパのお酒にも、ママの白ごはんにも合う1品【夫婦のおつまみ】や、子供が喜ぶメニューや、【離乳食メニュー】をよく作っています(^○^)
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まひるのいぬ2023/07/12 20:58
とても美味しかったです!
ごちそうさまでした。 -
ki とにかく時短したい2023/01/21 14:33
お弁当にもと思いたっぷりつくりました！カボチャもレンチンで簡単に調理でき、美味しく作れました！ -
料理のレパートリーを増やしたいです。2023/01/03 22:25
美味しくできました。 -
もるんさん2022/08/06 20:30夫がカボチャや薩摩芋といった甘い野菜が嫌いなのですが、これはおかわりまでしてくれました！どうもありがとうございました！
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ご飯も美味しい、おつまみ1品目にもおすすめです！