塩鮭の三平汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいもは一口大、大根はいちょう切り、人参は薄い輪切り、ねぎは輪切りににしておく
- 2 鍋に焼塩鮭と浸るくらいの水を入れて一度沸騰したらお湯をすてる。臭みを取ります。
- 3 2にじゃがいも、大根、人参を入れて浸るくらい水を入れて煮る。沸騰して五分ほどしてじゃがいもに火が通ったらみりんをいれて味をみる、塩気が足りなければ少したしてねぎを入れて出来あがり
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