マジックソルト♪と塩麹とフライパンでローストビーフ レシピ・作り方

マジックソルト♪と塩麹とフライパンでローストビーフ
  • 約1時間
  • 1,000円前後
MOE**0831*
MOE**0831*
マジックソルトと塩麹とフライパンを使ってローストビーフを簡単に作ってみました(*´∀`)♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 400gの牛肉を縦に半分に切り
    ビニール袋に入れて
    塩麹と酒とマジックソルトをもみ込み
    30分以上置きます
  2. 2 フライパンにオリーブ油をしき1の牛肉を
    両面に焦げ目が付くように焼きます
  3. 3 2の牛肉に蓋をして
    30分くらい放置して

    フライパンの余熱で
    蒸し焼きにします
  4. 4 お皿にレタスとキュウリとトマトとスライスしたニンジンと
    3の牛肉を薄くスライスしたものをバランスよく
    お皿に盛り付けたら出来上がりです♪
    市販のローストビーフのタレでいただきます

きっかけ

試供品でマジックソルトをもらい♪色々な料理に使ってみたら美味しくなりました(*´∀`)♪

おいしくなるコツ

ビニール袋で塩麹とマジックソルトと酒を 牛肉にもみ込むとお肉が 柔らかくなりますよ♪

  • レシピID:1060011018
  • 公開日:2017/11/02
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ローストビーフレタスきゅうり
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