簡単ジューシー♪包み焼きハンバーグ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りに、★の玉ねぎは薄切りにしておく
- 2 しめじは石づきを取り除いておく
- 3 ボウルに挽き肉、みじん切りにした玉ねぎ、パン粉、ナツメグ、小麦粉を入れ粘りが出るまでよく捏ね、形を整える
- 4 真ん中を凹ませたハンバーグにしめじを乗せ、アルミホイルで隙間がないように包む
- 5 フライパンに水とアルミホイルで包んだハンバーグを入れ、蓋をして弱めの中火で12分から15分加熱する
- 6 ★のケチャップ、ウスターソース、砂糖、玉ねぎ、バターを全て混ぜ合わせ、レンジで2分加熱する
- 7 蒸し焼きにしているハンバーグから透明な肉汁が出てきたら6のソースをかけて完成♪
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