簡単絶品♪ぶりの照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ぶりに熱湯をかけ臭みを取る
- 2 フライパンでぶりの両面に焼き色がつくまで焼く
- 3 焼けたらぶりを取り出し、同じフライパンで醤油、みりん、酒、砂糖を煮詰める
- 4 軽くとろみがついたらぶりを戻し入れ、照りが出るまで加熱しながら絡める
-
5
★マークは付け合わせの野菜です！
ほうれん草は茹でておいてください。
水煮レンコンはレンジ加熱でOK - 6 付け合わせの大葉、ほうれん草、水煮レンコンをお皿に盛りつけておき、ぶりを乗せ、余ったタレを上からかけたら完成♪
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