簡単❤～かしわ餅～❤ レシピ・作り方
材料（10人分）
- 白玉粉 30ｇ
- 米粉 150ｇ
- 砂糖 20ｇ
- 塩 1ｇ
- 熱湯 150ｃｃ
- こしあん ２５０ｇ
- 柏葉（あれば） １０枚
作り方
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1
ボウルに白玉粉、米粉、砂糖、塩を入れ、熱湯を入れ耳たぶくらいの固さに練る。出来上がりを１０等分し丸めておく。
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2
こしあんを１０等分し丸めておく。
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3
①の生地を平たく丸めて②のあんをのせて餅に成型し柏葉を敷く。
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4
蒸し器に③を並べ２０分程度(生地が透明になるまで)蒸す。
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5
蒸しあがったらウチワであおいで冷まして出来上がり。
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