卵の袋煮 レシピ・作り方

卵の袋煮
ゆ〜U
ゆ〜U
卵を油揚げの中に入れて煮てみました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 寛平を水で戻します。油揚げは袋を開き油抜きします。
  2. 2 卵を器に割り入れ、①の中に入れます。口元を戻した寛平で結びます。
  3. 3 鍋にだし、醤油、みりんを入れて火にかけます。②を入れて蓋をして中火で6分ほど煮ます。器に盛って出来上がりです。

きっかけ

油揚げの中に卵を入れて煮てみました。

  • レシピID:1060004915
  • 公開日:2012/04/01

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カテゴリ
油揚げ
料理名
卵の袋に
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