忙しい日の 野菜たっぷり牛蒡汁 レシピ・作り方
材料（４～６人分）
- 豚バラ肉 （２ｃｍ幅） １５０ｇ
- 鶏肉 （一口大） １００ｇ
- 牛蒡 （斜め千切り） 2本
- 白菜 （２ｃｍ） ２枚
- えのき （石突を取りほぐす） 1/2
- 糸こんにゃく（ざく切り） 1袋
- 赤味噌（家にある味噌） 大匙３～４
- 水 １５０ｃｃ
- お湯 ６００ｃｃ
- 出しの素 適量
作り方
-
1
鍋に牛蒡、白菜、えのき、糸こんにゃくをいれ
水を注ぐ。 -
2
①の上に
鶏肉、豚肉を被せるようにおく
火をつける。（中火の弱火） -
3
１０分ほどしたら
ひっくり返して
お湯をいれ一煮立ちさせる。
（お湯の量は人数分で。
あと味噌の量で加減してくだ さい）
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関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- 牛蒡汁
◆◆3812◆◆
一年に２～３回短期決戦でダイエットしています。ストレスがたまる前にやめちゃいます。
ほったらかし、５分から１５分で作る料理を主に投稿します。
『あるものを使って、捨てることなく、つかいきる。』を、モットーに作っています。
簡単、超早、節約、リメイク、レンジ利用、
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柚子こしょうをたっぷり入れて召し上がれ