ブロッコリーとオレンジのヨーグルト和え レシピ・作り方
材料(2人分)
- ブロッコリー 1/2個
- オレンジ 1/2個
- <A>プレーンヨーグルト 大匙4
- <A>レモン汁 大匙2
- <A>マヨネーズ 大匙2
- <A>砂糖 小匙1
- <A>塩、胡椒 各少々
作り方
- 1 ブロッコリーは食べやすい大きさに切ります。
- 2 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を入れブロッコリーをかために茹でます。茹であがったら冷水にとり、水気をきっておきます。
- 3 オレンジは薄皮を取り半分に切ります。
- 4 Aを混ぜてソースを作り、ブロッコリーとオレンジを和え、器に盛って出来上がりです。
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