かくれた(見えない)食材 お好み焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 お好み焼き粉、卵、重曹、かつお節粉をだし汁でかき混ぜる。(引き上げてみてポトポト落ちるくらいの固さ)
- 2 キャベツ、シメジと①を混ぜる。
-
3
鉄板の上にのせて、その上にイカ、豚肉をのせて焼く。
(中火の強いぐらい)
(5分) - 4 ひっくり返して焼く。(5分)
- 5 お好みソースとマヨネーズをかけていただく
きっかけ
涼しくなったら鉄板が活躍しています。
おいしくなるコツ
お好み焼きの厚さにもよります。 時々押さえつけてやや焦げたくらいでいただいています。
- レシピID:1060002978
- 公開日:2011/09/26
関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- お好み焼き
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お好み焼きだけ~~~(-_-;)
コカコーラ
ソウルマッコリ