レンジで簡単!鮭の蒸し焼きバター風味 レシピ・作り方

レンジで簡単!鮭の蒸し焼きバター風味
  • 約10分
  • 300円前後
玲子0413
玲子0413
野菜も鮭も同時に調理で、時短!火も鍋も使わず簡単です。鮭の塩味で、調味料もほとんどいりません。

材料(2人分)

  • 塩鮭 2切れ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • キノコ類 適量
  • ほうれん草 適量
  • バター 大さじ1
  • オリーブ油 大さじ1
  • コショウ 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄切り、キノコ類は適当に小房に分けて鮭と共にシリコンスチーマーにいれ、
    バターを切って散らし上からオリーブオイルをかける。
  2. 2 レンジで5分チン!したら、5センチくらいに切ったほうれん草を乗せてさらに2分チン!
  3. 3 お皿に彩りよく並べて、上からシリコンスチーマーに残っている汁をかけ、好みでコショウを振って出来上がり。

きっかけ

塩鮭を、おかずでなくワインなどに合うように作ってみたかったので

おいしくなるコツ

塩分を入れてないので、食べる時は鮭と野菜類を一緒に食べるとGood♪ほうれん草は後から入れたほうが色がきれいです(^^)

  • レシピID:1060002183
  • 公開日:2011/06/03
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カテゴリ
鮭全般
関連キーワード
シリコンスチーマー オリーブ油 塩鮭 おかずの星2011
料理名
鮭の蒸し焼き
玲子0413
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つくったよレポート(1件)

  • norilynn
    norilynn
    2011/07/29 21:02
    レンジで簡単!鮭の蒸し焼きバター風味
    簡単にできて家族の評判もGood!でした(^^)キノコの香りが生きていて、塩鮭の旨みと塩味がとても合います(^^♪

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