野菜とおから入りヘルシーミートボール レシピ・作り方

野菜とおから入りヘルシーミートボール
  • 約15分
  • 500円前後
HoneySuckle♪
HoneySuckle♪
焼く前の種はやわらかく、スプーン2本で丸くできます。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 豚ミンチ~卵までをボウルに入れ,塩・コショウ・ケチャップ・ウスターソース・しょうゆ少々で味をつけて手でよく混ぜる。写真はおからパウダーとすりおろしたにんじん・たまねぎ。
  2. 2 熱したフライパンに、8等分したミートボールを次々入れて焼く。裏返して水100ccと分量のケチャップ・ウスターソース・粒マスタードを入れふたをする。
  3. 3 ときどき裏返して水分がほとんどなくなるまで焼く。

きっかけ

健康のため低カロリーのおかずに挑戦中!

おいしくなるコツ

粒マスタードは味がマイルドなのでもっといれてもだいじょうぶ。やわらかいミートボールにするときはたまねぎ・にんじんを2倍量にしています。

  • レシピID:1060001834
  • 公開日:2011/05/05
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カテゴリ
その他の豚肉
料理名
ミートボール
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