いわしの梅しょうが煮♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鰯は下処理をして一口大の筒切りにします。
- 2 細ねぎは小口切りに、しょうがは半分量を薄切りに、残りの半分量は千切りにします。
- 3 熱した鍋に胡麻油を入れて、①をサッと炒めて、いったん取り出します。
- 4 ③の鍋に合わせたA、梅干し、しょうがの薄切りを入れます。③を並べて入れ、弱火で15分煮ます。器に持って生姜の線切りと細ねぎを散らして出来上がりです。
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- カテゴリ
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- いわしの梅しょうが煮
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