切り餅でいちご大福♪ レシピ・作り方
材料（6個分人分）
作り方
- 1 あずき餡は6等分に分けて、ヘタを取った苺を包んで丸めます。
- 2 餅は水にくぐらせます。耐熱ボウルに2個並べて入れ、ラップをして電子レンジで1分加熱します。
- 3 電子レンジから取り出して半量の砂糖を加え、すりこぎ棒で軽く付きます。
- 4 再びラップをして電子レンジで30秒加熱します。
- 5 ④を3等分に分け、手に水をつけて、手のひらで丸く伸ばしていき、①を芯にして包み、片栗粉をまぶします。残りの物も同様に包んでいけば出来上がりです。
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- カテゴリ
- お餅
- 料理名
- いちご大福
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