鰹のしょうが煮♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 かつおは1.5㎝に切り、薄く塩を振っておきます。熱湯にくぐらせ、水にとって洗います。
- 2 オクラは半分にし、長ネギは3㎝に切ります。
- 3 鍋に<A>と①、生姜（薄切り）を入れて火にかけ、落とし蓋をして弱火で煮ていきます。
- 4 途中で②を加え、煮汁がほとんどなくなるまで煮ていけば出来上がりです。
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- カテゴリ
- かつお
- 料理名
- 鰹のしょうが煮
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