レンコンのシューマイ挟み揚げ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
- 1 レンコンは皮を剥いて５ミリくらいの幅に切って酢水につけておく。
-
2
シューマイは横に半分に切る。
-
3
レンコンを水で洗って水気を拭き取り小麦粉をまぶしてシューマイを挟む。
- 4 ボウルに☆印の材料を入れて混ぜて衣を作る。これを３の上にかける。裏側にも衣をつける。
- 5 油を熱して、４を揚げる。崩れないようにそっと入れて揚げる。
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関連情報
- 料理名
- 天ぷら
Chako0207
働くママです。56歳です。元気が一番！をモットーにしてます。
クッキング大好きで、楽天レシピを始めてからいろいろな方のレシピがとても参考になってます。他のレシパーさんとの交流も楽しみです。
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