ブロッコリーとベーコンの卵サラダ★*。 レシピ・作り方

ブロッコリーとベーコンの卵サラダ★*。
  • 約10分
  • 300円前後
かおりーぬ
かおりーぬ
ブロッコリー消費したい方におすすめのサラダです♪
味付けもシンプル♪

材料(4人分)

  • ブロッコリー 1株(200g)
  • ハーフベーコン 4枚
  • 小さじ1/4
  • ★卵 2個
  • ★みりん 小さじ1
  • ☆マヨネーズ 大さじ2
  • ☆お好みのドレッシング(和風、ゴマなど) 小さじ2
  • ☆塩こしょう 適量

作り方

  1. 1 ブロッコリーはよく洗って食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れて塩を振り、600Wの電子レンジで3分チンして冷ます。
  2. 2 ベーコンは細切りにしてフライパンで焼く。いったん取り出して同じフライパンに★を入れて炒り卵を作る。
  3. 3 ①に②と☆を入れて混ぜ合わせたら完成!

きっかけ

ブロッコリーを消費したくて作りました♪

おいしくなるコツ

マヨネーズの量はお好みで調整してください。(※我が家の味付けは薄めです)

  • レシピID:1050026732
  • 公開日:2024/03/22
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