圧力鍋でさんまの醤油煮 レシピ・作り方
材料（10人分）
- さんま 10匹
- 醤油 大さじ5
- みりん 大さじ2
- 水あめ 大さじ2
- 生姜薄切り 10切
作り方
-
1
さんまは頭、尻尾、内臓を取り4等分に切る。
圧力鍋にさんま、水あめ以外の調味料、浸る量の水（分量外）を入れ火にかける。
-
2
蒸気が出たら弱火にして20分。
蓋を外して水あめを入れ5分程火にかけ水分を飛ばして完成☆
-
3
塩こしょうした焼きネギを添えました。生姜も味が染みて美味しいです(^^)
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30代主婦の日常レシピです。
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化学調味料、電子レンジ、フッ素加工のものは使いません。
お砂糖はてんさい糖を、お塩は天然塩を使用。
グルテンフリー、ベーキングパウダーやイーストを使わないレシピを中心に投稿していきます☆
皆さまのお役に立てれば幸いです(^^)
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少ない調味料でシンプルに作りました〜