しらす入り♪高菜明太玄米炒飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
明太子をレンジに20秒かけて解凍しておく
半解凍でもご飯を炒めている間に解凍されます。
（家では明太子を1/3に分けて冷凍して、おにぎりに入れたりトッピングに使ったりしています）
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2
胡麻油をフライパンで熱して、しらすを入れて色が変わるまで炒める
（しらすもジップロック等に移して冷凍ストックしています）
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3
しらすを端に寄せて卵、玄米を入れて一気に炒める
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4
卵が均等に混ざったら高菜、醤油、鶏ガラスープの素を入れて再び一気に炒める
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5
全体的に味が広がったら葱を入れて炒める。
混ざったらお皿に盛る
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6
明太子を乗せて完成☆
刻み海苔やいりごまをトッピングすると、さらに見栄えが良くなります！
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Kenta'sレシピ2023/04/30 17:52
参考にさせてもらいました！美味しかったです♪
レシピへのコメント
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玄米なので良く噛んで食べます^_^