揚げないエビフライ♪お弁当サイズの串かつ風♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブン１８０度に余熱しておく。
2. 2 玉ねぎの切り方。1/2にカット→1/4カット

   

3. 3 ばらす。

   

4. 4 大きさを揃えてカット。

   

5. 5 えびは、背わたと殻を全て取り除く。酒と塩一つまみ(分量外)振りかけ臭みを抜く。つま楊枝に玉ねぎ→えびを刺す。○を混ぜ合わせる。○(バッター液)に入れる。あえる。

   

6. 6 バットにパン粉を敷く

   

7. 7 バッター液から取り出したえびをバットに並べる。

   

8. 8 上からパン粉を振りかけ、軽く押さえる。

   

9. 9 オーブン用の鉄板にクッキングシート を敷いて並べる。180°に余熱しておいたオーブンで10分焼く。

   

10. 10 タルタルソースにつけて食べるもよし！塩コショウを振りかけたべるもよし！