ハロウィンに☆かぼちゃ白玉のぜんざい レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃは皮を剥き、一口大の大きさに切る。
   耐熱容器に入れふんわりラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。
2. 2 かぼちゃをフォークの背で潰す。
3. 3 ②に白玉粉を加え、全体が混ざるように手でかき混ぜる。
4. 4 水を少しずつ加え、耳たぶくらいの硬さになるまでこねる。
5. 5 12等分に丸め、真ん中をくぼませる。
6. 6 鍋に湯を沸かし、⑤を入れ、浮かんできてから2分ほど茹でる。

   

7. 7 茹でたら冷水にとる。
8. 8 器に⑦を入れ、上からぜんざいをかけたら完成♪