厚揚げと冬瓜の味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
厚揚げは油抜きをし、1cm幅に切る。
冬瓜は種とワタを取り除き、皮をむき、1cmの厚さの食べやすい大きさに切る。
長ねぎは小口切りにする。 -
2
鍋に水と顆粒だしを入れ、沸かす。
沸いたら冬瓜を入れ2分ほど煮る。 -
3
厚揚げと長ねぎを入れ、さらに1～2分煮たら、とろ火にし、味噌を溶かし入れる。
最後にひと煮立ちさせたら完成♪
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