ささみのカリカリチーズ焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鶏のささみ（筋なし） 3本
- 塩 少々
- とけるチーズ ひとつかみ
- マヨネーズ 大さじ１程
- サラダ油 小さじ2
作り方
-
1
ささみを開くようにそぎ切りにし薄く食べやすい大きさにカットし、（筋がある場合は取ってから）
塩で下味をつける。 -
2
フライパンにサラダ油をいれ、中火にかけたらとけるチーズを何カ所かに分けて入れる。
チーズがとけ、かたまってきたら、ささみをチーズの上にのせる。 -
3
チーズの色がかわりカリカリになってきたら、ひっくり返してフライ返しなどで押さえつけるように焼く。
ささみ肉に火が通ったらお皿に盛り付けて完成！
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