鮮やか♪豚肉とプチトマトのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
豚肉を一口大に切って
片栗粉をまぶします。 -
2
プチトマトは半分、
ピーマンは細切りにして
たまごは溶いておきます。 -
3
フライパンでごま油を温め
1の豚肉を焼きます。
火が通ったらピーマンを入れ
1分位炒めます。 -
4
プチトマトを加え、
オイスターソースを加えて全体を混ぜたら
フライパンの半分を空けて
たまごを流し入れます。 -
5
たまごが固まってきたら
軽く全体をかき混ぜて完成です♪
きっかけ
皮が硬めのミニトマトを炒め物にしてみました。
おいしくなるコツ
ミニトマトに熱を加え過ぎない方が 柔らかくなり過ぎず、美味しいと思います。
- レシピID:1050023826
- 公開日:2021/07/17
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ミロ342022/01/14 19:00簡単に出来て良かったです♪