ヤズの竜田揚げ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
-
1
ヤズの切り身を一口大に切る。
-
2
ジッパー袋に１と☆の材料を入れ軽くもんで、15分～30分程度なじませる。
-
3
２の水分を捨てる。
片栗粉をバットまたは皿に出す。 -
4
揚げ物用の鍋に油を入れて熱する。
３(下味をつけて水気をきったヤズ)に片栗粉をつけて 余分な粉をはたき 熱した油に入れて揚げていく。
-
5
お好みでレモンを絞って召し上がれ。
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