おせちに！筑前煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
椎茸は石づきを取って半分に切りに、
れんこんは皮をむき乱切りに、
人参は皮をむき乱切りに、
筍は乱切りに、
こんにゃくは一口大にちぎる、
鶏肉は食べやすい大きさに切る。 - 2 ごぼうは丸めたアルミホイルで土をこすり洗いし、乱切りにする。
-
3
深めのフライパンにサラダ油を敷き、中火で鶏肉を焼きめが付くまで焼く。
焼き色が付いたら、☆の材料と★の調味料を入れる。 -
4
煮たったら灰汁を取り、
蓋をして20分煮る。
煮汁が少なくなったら完成！
火を止め、そのまま蓋をしておくと味がしみます。
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yuri**cafe
いつも楽しく楽天レシピさせていただいています、yuri**cafeと申します。
毎日食べたい定番のおかず・乳製品なしのお菓子など、
実際に家族で食べてみて大満足している、我が家のレシピをご紹介していきます。
4年半、料理・パン・お菓子の教室に通っていました。
どうぞよろしくお願いいたします♪
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M6662021/01/01 11:13
美味しくいただきました
レシピへのコメント
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次の日になると味が落ち着いてより一層美味しくなります♪