簡単！みょうがとネギの電子レンジ茄子 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
みょうがとネギを千切りします。
-
2
茄子は縦に薄く包丁で切れ目を入れて1本ずつラップにくるんで600wの電子レンジで4分加熱
- 3 茄子は箸で刺して柔らかくなったら、ラップのまま水に浸して粗熱を取ったら、手で縦に割く
-
4
さきほど千切りにしたネギとみょうがを乗せる
-
5
味の素（あれば）、醤油、酢、ごま油の順にかけて混ぜる。
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- 料理名
- みょうがとネギの電子レンジ茄子
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