定番！焼き鮭 塩麹漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
- 甘口塩鮭の切り身 4枚
- 塩麹 大さじ2
- サラダ油 少々
作り方
-
1
シャケに塩麹をよくもみ込む。
お弁当に入れる場合は2等分に切る。 - 2 フライパンに油を入れて、中火～弱火で焼き目が付くまで焼く。
- 3 焼き目が付いたら裏に返し、蓋をして弱火で3分焼いたら完成！
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yuri**cafe
いつも楽しく楽天レシピさせていただいています、yuri**cafeと申します。
毎日食べたい定番のおかず・乳製品なしのお菓子など、
実際に家族で食べてみて大満足している、我が家のレシピをご紹介していきます。
4年半、料理・パン・お菓子の教室に通っていました。
どうぞよろしくお願いいたします♪
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塩鮭は焼くだけでも美味しいですが、塩麹に漬け込むだけで大満足の美味しさになります。