■10分で..ひじき煮とほうれん草の甘辛白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐をざるにのせ、重石をしておく。
   ほうれん草は茹でるかレンジ加熱しておく。
   ゴマはフライパンで軽く煎ると香ばしさが増す。
2. 2 すり鉢にゴマを入れねっとりするまで擦る。

   

3. 3 砂糖・味噌を加えて混ぜる。
   ※ひじきに味がついているので少な目にしてます。
   ひじきの煮物使用しない場合は砂糖と味噌を増量してます。

   

4. 4 水切りした豆腐を加えてさらに混ぜる。

   

5. 5 ほうれん草は2センチに切り、水気をしぼって加える。

   

6. 6 ひじきの煮物も汁気を切り加える。
   全体を混ぜたら出来上がり。