ナスの揚げ浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ナスはヘタをとり
水にさらしておきます。
5分したら
縦半分にカットし
さらに横半分にカットし
斜めに線を入れます -
2
フライパンに油をしいて
ナスをしんなりするまで
揚げ焼きにします
キッチンペーパーで油をよく拭き取ります -
3
めんつゆ
水
みりん
しょうがをまぜて
ナスを浸します
冷蔵庫で冷やして
完成です！
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