なすのピリ辛味噌炒め☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
なすは半分にして斜めスライスします。しいたけとピーマンもスライス、ネギと生姜はみじん切りにしておきます。
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2
小さめのボウルに★を入れ良く混ぜておきます。
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3
米油をひいたフライパンで、塩胡椒した豚肉となすとを炒めます。
大体火が通ったら、しいたけとピーマンを加え、さらに少し炒めます。
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4
★の合わせ調味料を回し入れ、良く絡めたら、蓋をして1分位火を通します。蓋を開けて一混ぜしたら出来上がり。
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