えのきの柚子味噌煮 レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
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1
えのきの石突を切り落とし１／３カット。
鍋にいれてよくほぐし、オリーブオイルをいれて弱火でしんなりするまで炒めます。
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2
柚子味噌、酢、塩コショウ、だしの素をいれて菜箸でよーく混ぜ味をなじませます。
-
3
火を止めて保存瓶に移して完成です。
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- 料理名
- 俺楽えのきの柚子味噌煮
てかと
どうせ同じメニューを作るなら楽をしたい、安く作りたい、ガス代や電気代も節約したいと思っています。
調理手順を見直してリファインする作業を繰り返す。
楽をするための苦労をいとわない、そんな中の人は、おっさん。
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「俺は楽をしたい」
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