カブ使い切り野菜味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- カブ（茨城県産） 1個
- カブ葉っぱと茎（茨城県産） 一束
- カットトマト（栃木県産） 大さじ4
- キャベツ（千葉県産） 50ｇ
- 大根（茨城県産） 50ｇ
- みそ 大さじ1
- かつおだし カップ2
作り方
-
1
カブはいちょう切り、大根は縦の千切り、キャベツとカブの葉っぱと茎はザク切りして、トマト、だしをいれます。
- 2 蓋をして中火にかけ、お湯が沸騰してきたら、弱火にして10分煮ます。
-
3
火を止めて、おみそを混ぜ溶かしておわり。
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- カブ使い切り野菜味噌汁
てかと
どうせ同じメニューを作るなら楽をしたい、安く作りたい、ガス代や電気代も節約したいと思っています。
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rafidah2023/11/06 17:52
蕪の葉も 美味しくいただきました。
レシピへのコメント
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使い切るなら皮も葉っぱも茎も使えるカブでいきます