冷蔵庫でキャベツが余るなら！残りものでポトフ風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- キャベツ 1/4玉
- 玉ねぎ 1/2個
- 豚ばら肉 3枚
- しいたけ（きのこならなんでも可） 1個
- コンソメキューブ 1片
作り方
- 1 キャベツは食べやすい大きさに、玉ねぎは半分に切り2cm幅、豚バラ肉は3cm幅に切る。しいたけは細切りに。
- 2 それぞれの材料を鍋に入れ水を具材の半分くらいまで入れ、蓋をして煮る。
- 3 煮立ってきたらコンソメを入れ、さらに具がくたくたになるまで煮る。
- 4 味がしみたら完成！
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