ハツのスタミナ大葉ポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ハツは縦半分に切り流水で中の血合いを洗う
   にんにくはスライス、大葉は千切りしておく

   

2. 2 鍋に湯（分量外）を沸かし①のハツを1分ほど茹で、ザルに上げ水気を切る

   

3. 3 ②の粗熱がとれたらポリ袋にハツ・にんにく・大葉・ポン酢を入れ揉みこみ、冷蔵庫で半日漬ける

   

4. 4 お酒のおつまみにぴったりです♪

   

5. 5 ※ハツは鮮度のいいものを使います