圧力鍋で簡単ぶり大根 レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- 大根 3分の1
- 鰤アラ 400〜500ｇ
- ☆酒 大さじ２
- ☆みりん 大さじ２
- ☆砂糖 大さじ１
- ☆はちみつ 小さじ２
- ☆しょう油 大さじ5
- ☆水 150cc
作り方
- 1 鰤アラを熱湯（材料外）に入れて、湯通しした後、血合いや汚れを流水で洗い流します。
- 2 大根は皮を剥き、乱切りにし、耐熱容器に入れて電子レンジ500ｗ10分加熱して下茹でします。
- 3 圧力鍋に（１）の鰤と（２）の大根を入れて、☆の調味料を加えて、5分加圧します。
- 4 自然放置で減圧したら完成です。
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うちにゃん
簡単＆時短＆お手軽レシピを日々模索しています。
丁寧な暮らしに憧れはありますが、とにかく手軽に気軽に、日々のお料理を楽しんで頂ければ、幸いです。
おかげさまで、皆様からの作ったよレポに、日々癒やされております～！作ったよレポ、有難うございます～(人´∀｀)．☆．。．:*･ﾟ♪
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