だし風 no トロっと3色そうめん♪ レシピ・作り方

だし風 no トロっと3色そうめん♪
  • 約15分
ぁゅmi
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キムチも食欲をそそります♪

材料(1人分)

作り方

  1. 1 沸騰したお湯でそうめんを茹で、冷水で冷やしておく。
  2. 2 オクラはみじん切りにしてレンジで1分かける。
  3. 3 なす・きゅうりはみじん切りにし、塩揉みしたあと水分をぎゅっと絞る。
  4. 4 ②・③・ポン酢を混ぜる。
  5. 5 器にそうめんを盛り、めんつゆをかけ、揚げ玉・キムチ・④をのせる。

きっかけ

そうめんのバリエーション作成。

おいしくなるコツ

器は食べる直前まで冷凍庫に入れておと、ひんやり感が持続します。 ④はあらかじめ作っておき、冷蔵庫で1時間以上冷やしておいても味がなじみます。ごはんにかけてもおいしいです。

  • レシピID:1050011367
  • 公開日:2014/08/19
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カテゴリ
アレンジそうめんキムチオクラ
関連キーワード
だし キムチ 揚げ玉 そうめん
料理名
だし風 no トロっと3色そうめん♪
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