絶品!スープカレー レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 くし形にカットしたタマネギを耐熱容器に入れてレンジで5分程加熱します。
- 2 鍋に、水、【1】のタマネギ、☆の調味料、手羽元を入れて強火にかけます。沸騰したら弱火にして1時間程弱火で煮ましょう。
- 3 ピーマンは半分に、ナスは縦半分にカットして皮目に斜めの切り目を入れ、ウインナーにも切れ目を入れておきましょう。
- 4 フライパンに多めの油を入れ、下処理した【3】と●の食材を素揚げにします。
- 5 時間が経ったら【2】の鍋に★の調味料を加え、10分程煮ます。
- 6 【5】に■の調味料とみじん切りにしたバジルを加えてさらに5分程煮込みます。
- 7 最後に味見をしながら塩を加えます。
- 8 素揚げにした野菜類とうずらの卵、ヤングコーンを器に盛りつけ、【7】のスープを入れたら完成。
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9
今回は雑穀米にしましたが、ターメリックライスもおすすめです♬
レシピID: 1050006892 - 10 「今日のPickupレシピ」にてご紹介頂きました!有難うございます!( ;∀;)2016.613
きっかけ
大好きな大泉洋ちゃんが広めたスープカレーを、自宅でもぜひ食べてみたいと思い作ってみました。
おいしくなるコツ
素揚げにした野菜類や添え野菜はお好みでどうぞ!
- レシピID:1050009002
- 公開日:2013/10/16
関連情報
- 料理名
- スープカレー
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レシピへのコメント
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フロスティホワイト 2018.06.15 11:36
uzuratukune3さんこんにちは。大泉洋ちゃん大好きです。
先日札幌に行ったのに、本場のスープカレーを食べられずに帰ってきました。残念!こちらで拝見して、作ってみました。HTBはちゃんと行きました!!!そこは外さずに!今度はきちんとレシピ通りに作りますね。ありがとうございました。 -
uzuratukune3 2016.06.07 11:33
楽天レシピスタッフ様
いつもお世話になっております。
このレシピをご紹介下さるとのこと
とても感謝しております!( ;∀;)
ここのところ、新作レシピを投稿できず
ストレス大ではありますが、
こうして評価を頂けると励みになります!
有難うございました.゜☆ -
楽天レシピ 2016.06.07 11:24
こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
6月13日(月)のPickupレシピコーナーに、yukippesippoさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪