オイマヨで♪ザンギ風。 レシピ・作り方
材料（数人分）
作り方
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1
鶏肉は余分な脂をざっと取り除き、一口大に切る。
（写真・右が脂。１００ｇ位ありました。皮ごと取れば楽ですが、旦那が皮好きなので・・）
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2
①の肉と＊を共にビニール袋に入れて空気を抜いて口を結び、袋の上から軽くモミモミして冷蔵庫で半日以上置く。（時間は適当）
冷蔵庫から出して常温に戻し☆をまぶして天板に並べる。
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3
②にオイルスプレーで全体に油を噴霧するか、スプーンで少量づつ油を垂らしかける。
（粉を少なめにして油も控えても良いし、粉たっぷりで油で揚げても良いです。）
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4
２５０℃に予熱しておいたオーブンで、途中一旦裏返しながら１５分程焼いて完成♪
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5
お好みでレモン果汁やレモン醤油を少量垂らしても美味しく頂けます♪
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- ザンギ風オーブン焼きチキン
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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noono♪2014/03/29 16:46
粉が(^O^;)！！！でもおいしくできましたよぉ☆彡
夕食にお弁当にお世話になりました(^O^)
レシピへのコメント
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夏は揚げ物したくないですよね～ｗ