チキンマサラレモンソテー レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
今回使用したドレッシングマサラは、岩塩・ブラックペッパー・マンゴーパウダー・ガーリックパウダー等の11種類のスパイスが調合された調味料らしいです。
これを鶏肉に振って常温に戻す。
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2
①の肉の皮面に薄く薄力粉を振る。（茶漉し等で少量）
オリーブオイルを引いて熱したフライパンで肉を皮目から焼き、焼き色が付いたら裏返す。
-
3
スライスレモンを載せて酒少々（分量外）を振り入れて蓋をし、蒸し焼きにして中まで火を通したら完成。
今回はここでレモンの風味をうつしましたが、食べる時にレモン果汁を振ってもOK♪
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関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 鶏もも肉のスパイスレモン焼き
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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美味しいです^m^♡