ザーサイセロリ✿塩ラーメン レシピ・作り方

ザーサイセロリ✿塩ラーメン
寝虎太郎
寝虎太郎
セロリをたっぷり1本使った風味の良いラーメン♪シャキシャキ食感も良いです~^m^

材料(1人分)

  • セロリ 1本
  • 味付きザーサイ 20g
  • ラー油 5~6滴
  • チャーシュー(お好みで) 2枚
  • 味付きメンマ(お好みで) 20g
  • *濃縮塩ラーメンスープ(35ml) 1パック
  • *熱湯(スープ用) 330~350cc
  • *香港XO醤 小匙1/2
  • 生ラーメン 1玉
  • コショー お好みで

作り方

  1. 1 セロリは薄い小口切りにし、食べやすく刻んだザーサイとラー油を加えて和える。

    ラーメンを袋に記載の時間通りに茹でる。
  2. 2 器に*のラーメンスープを作り、湯きりした麺を入れる。
  3. 3 チャーシュー・メンマ・①のセロリ&ザーサイを載せて完成。

    お好みでコショーを振って頂きます♪

きっかけ

セロリ好きなので(^_^)

おいしくなるコツ

香港XO醤の隠し味でスープに複雑な旨みが利きます(^^♪

  • レシピID:1050006332
  • 公開日:2012/05/24
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料理名
塩ラーメン
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