塩麹を使って★鮭のホイル焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
フライパンに油を熱し、タマネギ(千切り)、人参(薄めの短冊)、キャベツ(ざく切り)を炒める。
※油は分量外 - 2 アルミホイルを広げて<1>で炒めた野菜を真ん中にのせる。
- 3 <2>の上に鮭を乗っけて、塩麹を薄く塗り、こしょうを軽く振り、バターを乗せてホイルを閉じる。
- 4 余熱しておいたオーブンで10-15分加熱して完成ですよ♪
きっかけ
いつもの料理を塩麹でちょっとアレンジ★
おいしくなるコツ
オーブンが無い場合にはフライパンにホイルで包んだ鮭を置いて、蓋をして加熱してあげてもOK。
- レシピID:1050006046
- 公開日:2012/04/09
関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- 鮭ホイル
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