塩麹deだし巻風卵焼き レシピ・作り方

塩麹deだし巻風卵焼き
  • 5分以内
  • 100円以下
mumu★
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塩麹のうま味が出てビックリするほど美味しい卵焼きになります(*^^)v

材料(2人分)

  • 2個
  • ★砂糖 大さじ1-2
  • ★酒 小さじ1
  • ★塩麹 小さじ1
  • ★水 大さじ2
  • ★味の素 少々

作り方

  1. 1 ★を混ぜ合わせておく。
    砂糖は完全に溶かしましょう。
  2. 2 卵を割り、★も加えてよく混ぜ合わせる。
  3. 3 後は焼くだけ♪

きっかけ

余っていた塩麹を活用したくて作ってみました♪

おいしくなるコツ

★甘味は家庭によって違うので砂糖は加減してください。 ★砂糖は完全に溶かし、卵と合わせた後も下に溜まりやすいので気をつけて。

  • レシピID:1050005975
  • 公開日:2012/04/02
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その他の卵料理
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塩麹 砂糖 だし
料理名
塩麹の卵焼き
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