エリンギとキャベツのお味噌汁 レシピ・作り方

エリンギとキャベツのお味噌汁
寝虎太郎
寝虎太郎
エリンギの旨みと、甘く煮えたキャベツの組み合わせが結構合います^m^♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 だし汁に、食べやすい大きさにちぎったキャベツを入れて火にかける。
  2. 2 煮立ったら、食べやすい幅・長さにスライスしたエリンギと刻み揚げを加えて煮る。
  3. 3 具材が好みの状態に煮えたら味噌を溶き入れ、食べやすい長さに切った貝割れを加えて完成♪

きっかけ

定番味噌汁(^_^)

おいしくなるコツ

貝割れは予熱で程よく火が通ります(^^♪

  • レシピID:1050005763
  • 公開日:2012/04/13
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カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁
寝虎太郎
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つくったよレポート(4件)

  • さこ☆
    さこ☆
    2020/06/04 21:04
    エリンギとキャベツのお味噌汁
    エリンギを味噌汁に入れたのは初めてでしたが、旨みが出ていいですね!おいしくいただきました☆
  • たんさん娘
    たんさん娘
    2013/09/30 05:58
    エリンギとキャベツのお味噌汁
    寝虎太郎さん、おはようございます^^カイワレなしですが、具たっぷりで美味しかったです♪ごっちそうさまさま☆
  • noono♪
    noono♪
    2013/02/04 22:35
    エリンギとキャベツのお味噌汁
    カイワレの代わりにニラって香り強過ぎてますが…エリンギもキャベツも食感が違うし食べ応えバッチリで美味しかったです♪
  • デブネコたん |ω・=)ノ
    デブネコたん |ω・=)ノ
    2012/04/28 22:04
    エリンギとキャベツのお味噌汁
    貝割れの代わりに豆苗を入れました~☆
    春キャベツの甘みとエリンギのダシを揚げが吸って美味しい( *´艸`)~♡
    日本人はやっぱ味噌汁よね☆レシピ感謝です♪

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