刻み昆布とキャベツのお味噌汁 レシピ・作り方

刻み昆布とキャベツのお味噌汁
寝虎太郎
寝虎太郎
具沢山でお腹も満足(#^.^#)♪
甘く煮えたキャベツが美味しいです。

材料(2人分)

  • キャベツ 大1枚
  • サラダ用・刻み昆布 30g
  • 刻み揚げ 5g
  • だし汁 300cc
  • 味噌 大匙1強
  • 小葱(小口切り) 彩りにお好みで

作り方

  1. 1 キャベツは葉をざく切り、芯をスライスし、だし汁に入れて火にかける。
  2. 2 煮立ったら揚げも加え、キャベツが柔らかくなるまで煮る。
  3. 3 味噌を溶き入れ、食べやすくざく切りにした刻み昆布を加えて完成。

    彩りに小葱等を散らすとキレイ♪

きっかけ

定番味噌汁(^_^)

おいしくなるコツ

刻み昆布はサラダ用に軽くボイルされた物を使用しました。

  • レシピID:1050005441
  • 公開日:2012/01/28
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カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁
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